竹加工のノウハウ

予定外の梅雨入り宣言

今日（6/14）は、朝の4時に起きて竹炭作りを始めました。

竹林の近くに作業場を作った際、竹の地下茎が伸びてこないようにポリカ波板を土の中に埋めました。

今日（6/8）は、５時半に起きて製炭開始風のない穏やかな天気の中、加熱された竹から出る煙が青葉を背景に立ち上ります。

今日（5/30）は、予定どおり竹炭作りを決行風もなく、ゆったりと立ち上る加熱された竹からの煙がいい感じでした😊

今日（5/27）は、竹林西側の「タケノコ畑」の草刈りをしました。これで、今年のタケノコ掘りは事実上終了です。いつもの年より切り上げが早いのですが、もう十分です。はい 😁

今日（5/26）はいろいろあってせわしない日でした。残すと決めたタケノコの成長もせわしない感じです。

今日（5/25）は、タケノコ畑の草を刈りました。わが家では、竹林の中よりも、その周辺からの方がよくタケノコが出るので、これを「タケノコ畑」と呼んでいます 😁

小泉新農水大臣の動きが急ですね。楽天社長との面談にも驚きましたが、三木谷社長の「玄米と精米機をセットで販売することを考えている」との発言にも驚きました😮

我が家の竹林のタケノコ掘りもピークを超えた感じです。今日までの間に400本を超えました。写真のように、残すタケノコを決めて伸びるに任せるようになると、ほかのタケノコの出が悪くなるようなので、それがピーク超えを感じさせるのかもしれません。

今日（5/5）もタケノコ掘りで忙しい日でした。ＧＷということもあり、この時季はタケノコ出荷の真っ盛りとなります💦 そこで、私のタケノコ出荷までの流れをご紹介します。人によって違うようですが、私が次のようにしています。