おととい（3/31）焼いた竹炭です。
今回も無事に焼けて、ほっとしています。
私の「ドラズン窯」は鉄板で5層に区切られており、立体駐車場型と呼んでいます。
このように仕切ることで、各階層に熱風が同時並行的に入り込むようになるので、全階層で加熱が同様に進むため、比較的短時間で炭になるのだと考えています😁
おととい（3/31）焼いた竹炭です。
今回も無事に焼けて、ほっとしています。
私の「ドラズン窯」は鉄板で5層に区切られており、立体駐車場型と呼んでいます。
このように仕切ることで、各階層に熱風が同時並行的に入り込むようになるので、全階層で加熱が同様に進むため、比較的短時間で炭になるのだと考えています😁
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