鮎の干物?

今日(2/1)は、シルバー人材センターの新年会

 

旧正月期に行うのがならわしです。

 

隣の「薬師の湯」は最近日本一にも選ばれた温泉施設なのですが、入る人はほとんどいません。

いつでも入れるからですね、きっと😁

 

そして、コロナ禍でできなかったカラオケが4年ぶりに復活したのは嬉しかったですね🥰

やっと通常の生活が戻ってきたという感じがしました。

 

それから、女性の会員さんから鮎の干物の話を聞きました。

わが町(宮城県加美町)は「鮎の里」ともいわれるほど鮎が多いのですが、何百匹も獲れたときは干物にするんだそうです。

 

3枚に下ろして小骨を抜き、干して冷凍保存しておくのだとか。

 

鮎の干物なんて食べたことがないので、何やら食べてみたくなりましたね。

 

そして、キスなどの小魚を3枚に下ろすことは得意なので、後は自分で鮎を釣るだけ。

 

なんか、「やってみっか」心がモゾモゾし出しました (^^)/