最近は、キュウリの丸かじりを好んで食べます。
味噌は少しだけで、キュウリの味とか香り、食感を楽しみます。
それから、朝食の際、ご飯粒を2~3個口に入れたときに感じる米の甘さとか味をとてもうまいと感じます。
キュウリもそうですが、この米の味を深く味わうようなことは、若い頃はなかったような気がします。とにかくそんなことを考えずにムシャムシャ喰っただけ、といった感じ。
歳を重ねると感覚全般が鈍くなるような言われ方をしますが、実は、味覚はむしろ繊細になっているかもしれないなどと思ったことでした。
ということで、今日(8/28)は、台風が来る前に済ませようと、雨の中での竹炭づくりを強行しました。
屋根のおかげで無事に終わりました 😊
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