小瀬菜大根のサヤ

今日（5/7）の自然農法実験場です。

 

わが宮城県加美町特産といわれる小瀬菜大根に種が付きはじめました。

無農薬・無肥料の放任栽培で、去年のこぼれ種から育ったものが越冬してこのような姿になりました。

強いですね。

 

このサヤをかじると、ダイコンやカブをかじったときのような爽やかな香気が立ちます。

 

それから、シャキッとした食感はほかの食材にはないかもしれない爽快なもので、しっかりダイコンの味もします😋

 

※　今日のウクライナへの寄付付き商品売上げは２点。

　　累計１７５８点なので寄付金は１７万５８００円。下記は送金済みの記録であり、未送金額は5,800円也。

　　2022年4月 ４日 4000円、4月 25日 4000円,5月 2日 3000円

　　5月 19日 5000円,6月 14日 5000円、6月 28日 5000円

　　7月 19日 5000円、8月 17日 5000円,9月 2日 5000円

　　10月 13日 10,000円、11月 18日 10,000円

　　2023年2月6日 10,000円、3月7日 10,000円、4月26日 10,000円

　　5月22日 10,000円、7月10日 10,000円、8月16日 10,000円

　　9月21日 10,000円、11月10日10,000円、12月27日10,000円

　　2024年３月14日10,000円、4月26日10,000円