タケノコから水

タケノコ掘りの真っ盛りの今、掘ったタケノコを逆さまにすると水が多量に落ちることがあります。

 

どうやら皮と皮の間から出てくるようです。

 

「もしや」と思ってタケノコを上から覗いてみると、皮には葉っぱのようなものが付いていて、これで雨のしずくを受け止めて取り込んでいるものと思われます。

 

そういえば、竹の成長の驚異的な速さの秘密は節にあると聞きました。

 

ほかの植物とは違って、３０ほどある節ごとに成長するので、１日で１メートルも育つことが可能なのだそうです。

 

成長するためには水が必要。

ということで、それぞれの節が雨水を取り込んでキープしておく仕組みを作り上げたのだと思います。

 

ということで納得したのですが、ともあれ、タケノコの出荷にはこの水が困りものです。

 

購入したお客さんがタケノコを手にしてひっくり返すと水がポタポタ落ちるからです。

 

そこで、私は、袋に入れる前にひっくり返して中の水を抜くようにしています。

 

※　今日のウクライナへの寄付付き商品売上げは７点。

　　累計１７２９点なので寄付金は１７万２９００円。下記は送金済みの記録であり、未送金額は2,900円也。

　　2022年4月 ４日 4000円、4月 25日 4000円,5月 2日 3000円

　　5月 19日 5000円,6月 14日 5000円、6月 28日 5000円

　　7月 19日 5000円、8月 17日 5000円,9月 2日 5000円

　　10月 13日 10,000円、11月 18日 10,000円

　　2023年2月6日 10,000円、3月7日 10,000円、4月26日 10,000円

　　5月22日 10,000円、7月10日 10,000円、8月16日 10,000円

　　9月21日 10,000円、11月10日10,000円、12月27日10,000円

　　2024年３月14日10,000円、4月26日10,000円