勝手に育つジャガイモ

今日（7/4）は、自然農法実験場でジャガイモを掘りました💦

といっても、植えたものではありません。

去年掘り残した小さなイモから育ったものです。

言ってみれば勝手に出てきたもの😁

無肥料ということもあってとても小さいのですが、味は濃厚で、煮っころがしにするととてもおいしいんです😋

このジャガイモの生命力には関心していて、ジャガイモ畑を特定してしまって、わざと掘り残すようにすると、種イモを植えなくてもそれなりに勝手に毎年収穫できるのではないかともくろんでいます。

いわゆる「ぐ～たら農法」の極みですね😆

うまくいくと、認知症になっても（なるほど？）毎年ジャガイモを食べられます。しかもタダで🤣