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選別が始まりました!
残すタケノコと掘るタケノコ
結構悩みます🤔
タケノコの近くの竹との距離で判断するのですが、問題はどの竹を今年切るのかも一緒に決めなければいけない点です。
というのは、両手を広げたときにどの竹にも触れない間隔が適切な竹の間隔だとされているからです。
タケノコを残して大きな竹になり、近くの竹を今年切った場合にそのような距離が保てるかどうか、それを考えながらタケノコを残すか掘るかを決めるということです。
写真に写っているタケノコは、結局掘り上げて直売所に持っていきました。
このようなやり方は、森林の場合の間伐に当たりますが、森林と違って竹林の場合は恵まれているのが、間伐したもの(タケノコ)を買っていただけることです。
竹林を良い状態に保つためにはタケノコを掘らなければいけませんが、そのタケノコが捨て去られるのではなく、食材として利用されるという関係はとても良いと思うんですね。はい(^.^)ウレシイ
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