ヌカのサンドイッチ法？

おととい（3/19）焼いた竹炭です。

今回は竹材の上下に粒竹炭を敷く方法を試してみたのですが、いい感じにできたと思います(^O^)／

「ぬか漬け法」とまではいえないので、「ヌカのサンドイッチ法」みたいなものですね🤣

一部焼け過ぎたものはありましたが、生焼けはなく、歩留まりは１００％。質も良かったです😁

ただ、やはり、加熱された竹から出てくる水などが垂れて竹に着き、見た目が悪くなっているものも少なからずあるので、もう少し何とかならないかと思ってしまいますね🤔

ということで、アイディアはあるので、次の機会にでも試してみたいと思います(^^)/