NHKの名物番組「プロフェッショナル」。
視た人も多いと思いますが、
今回は、羊に炭を食べさせてましたね❗️
一流シェフが絶賛するという北海道の酒井さんの羊肉。
おいしい理由はいろいろあるのでしょうが、
きっとこの「炭」もその一つじゃないでしょうか🤔
…と、炭屋の私は思いました。はい😄
なぜ炭がいいのか、というと・・・・
1 デトックス作用で羊自体が健康になる。
2 便がきれいになり、便に起因する病気が減る。
3 便の匂いが無くなり(緩和され)、過ごす環境が快適になる。
などと言われているようです(^^)/
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