干し柿づくり開始！

干し柿づくり、始めました。

2種類混合で、ありあわせのヒモを使ったテキトー版。

これまでは焼酎抜きをしてきましたが、

干し柿は文化の日以降！

という近所のおっちゃんの教えどおりにスタートです。

これより早くやるとカビが生えたりハエが寄ってきて大変なことに😱

今日（11/7）までもいだ柿は500個余り。

もう少しで終わりです。

いよいよ冬が近づいてくる、という感じがしてきています。